静岡県浜松市にある うなぎ屋さん「大嶋」をご紹介します。全国で約 30 店舗のみの取り扱いの幻のブランド鰻「共水うなぎ」を取り扱っています。うなぎの数に限りがあるので、取り置き予約は必須 です！ふっくらと、ふわっと香ばしいうなぎを是非ご堪能下さい！
幻のブランド鰻！共水うなぎとは？
幻のブランド鰻！共水うなぎとは？公式ホームページからの引用をいかに記載します。
浜松市にあるうなぎ屋「うなぎ大嶋(おおしま)」では、幻のうなぎと呼ばれている共水うなぎをお愉しみいただけます。全国で約30店舗しか取り扱いがないとされるこのブランドうなぎは、南アルプスの恵まれた環境の中で、通常の約2倍、2年かけて育てられます。素材の旨みを大切に、蒸し上げることでふっくらと、炭火で香ばしく焼き上げることで共水うなぎの味を引き立てます。
https://www.umaiunagiya.net/about.html
うなぎ屋さん「大嶋」のうなぎの取り置き予約について
うなぎ屋さん「大嶋」の うなぎの取り置き予約 についてご説明します。うなぎの確保の予約は、希望日の二週間前 からできます。
ご予約について
引用元：うなぎ 大嶋（おおしま）店舗前のちらし
当店ではうなぎの数に限りがあるので、完売の心配がないよううなぎ確保の予約が出来ます。時間の指定はできないので、お好きな時にお越しください。順番でのご案内になるので、込み合っている場合はお待ちいただくこともございます。ご了承ください。
受付はご希望の 2 週間前 からになります。よろしくお願いします。
うなぎは、昼の部 40 食、夜の部 25 食 の 限定 です。私が来たときは、すでに 完売 していました。ただし、取り置き予約している人は入れる様になっていました。
お客様各位
引用元：うなぎ 大嶋（おおしま）店舗前の看板
当店では、うなぎ料理全般を一人の職人が調理していますので、込み合う場合は時間が掛かる事をご了承ください。なお、昼の部 40 食、夜の部 25 食 限定 とさせて頂きます。
うなぎ大嶋 店主
うなぎ屋さん「大嶋」で共水うなぎを食べました！
うなぎ屋さん「大嶋」で共水うなぎを食べました！店舗前の様子 がこちらです。
店内の様子 は、こちらです。
お通し に、うなぎの骨のおせんべいを頂きました。
共水うな重（上）（5,300 円）を注文しました。肝吸いと香の物、甘味（この時はわらび餅）が付くセットでした。ふっくらとしてて、ふわっと香ばしくて、とても美味しかったです。
うなぎ大嶋（おおしま）の基本情報
うなぎ大嶋（おおしま） の基本情報はこちらです。
| 店舗名 | うなぎ大嶋（おおしま） |
| ホームページ | https://www.umaiunagiya.net/ |
| 所在地 | 〒432-8052 静岡県浜松市南区東若林町645 053-447-3656 |
| 営業時間 | ＜昼＞11:30 ～ L.O.13:45 ＜夜＞17:00 ～ L.O.19:00 |
| 駐車場 | 14 台 |
駐車場
駐車場は、店舗前にありました。
まとめ
静岡県浜松市にある うなぎ屋さん「大嶋」をご紹介しました。全国で約 30 店舗のみの取り扱いの幻のブランド鰻「共水うなぎ」を取り扱っています。うなぎの数に限りがあるので、取り置き予約は必須 です！ふっくらと、ふわっと香ばしいうなぎを是非ご堪能下さい！
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