サン・ラファエルの カフェ限定メニューの「天使のしぼりたてモンブラン」をご紹介します。目の前でしぼって仕上げるモンブランで、国産和栗の豊かな風味と、エアリーな食感が特徴です。カフェスペースは、座席数が少ないので 予約をおすすめ します。
サン・ラファエルの外観
サン・ラファエル の看板の写真を撮りました。可愛らしいイラストです。
エントランス は、こちらです。明るくキレイな光が差し込む店内。エントランスからワクワクが止まりません。
カフェスペース
以前、訪問した時は、カフェスペース が満席で、順番待ちをしても中々あかなくて、断念しました。今回は、リベンジでしたので、予め、予約 してから訪問しました。
カフェ受付 でメニューを注文し、支払いをしてから席に座ります。支払いは、現金か PayPay のみで、クレジットカードは使えません でした。また、ワンドリンク制 でした。ちなみに、存在感のある木目調の機材が、モンブランを絞る機材です。
天使のしぼりたてモンブラン
「天使のしぼりたてモンブラン」を目の前でしぼって仕上げる様子をご紹介します。モンブランの中身は、「焼いたメレンゲ」と「スポンジ」、「生クリーム」、「カスタード」、「栗」でした。
しぼり始めです。1 mm の極細です。
まだ、まだ、しぼります。
まだ、まだ、まだ、まだ、しぼります。
もう少し、しぼります。
端を切り落とします。
粉砂糖を振りかけて・・・
チョコレートを載せたら完成です。
目の前で仕上げる演出 がとても面白かったです。外側は、あまり甘すぎず、国産和栗の豊かな風味 を楽しめました。また、1 mm の細さが生み出す 圧倒的なエアリーな食感 が特徴的でした。
カフェメニュー
カフェメニュー は、下の写真の通りです。最新情報や詳細は、公式サイト をご確認ください。
| ホットコーヒー | 440 円 |
| アイスコーヒー | 480 円 |
| カフェラテ（Hot/Ice） | 500 円 |
| カフェモカ（Hot/Ice） | 520 円 |
| キャラメルラテ（Hot/Ice） | 520 円 |
| フルーツガーデン（Hot） | 480 円 |
| アールグレイ（Hot） | 420 円 |
| アイスティー | 420 円 |
| オレンジジュース | 420 円 |
| りんごジュース | 420 円 |
| クリームソーダ | 530 円 |
| シューラスクアイス | 400 円 |
| デザートプレート | 1,100 円 |
| クロカンブッシュ | 2,200 円 |
| 天使の絞り立てモンブラン | 1,800 円 |
| かき氷 | 1,100 円 |
| かき氷（テイクアウト） | 800 円 |
ケーキ
ケーキのショーケース の一部は、こちらです。
まるごとピーチ
こちらは、季節のスペシャリテ「まるごとピーチ」です。種の所にカスタードが入っていて、桃が丸ごと食べられます。
桃とパインのコンポート
こちらは、「桃とパインのコンポート」です。この時期限定の桃とパインの爽やかさが楽しめます。
クラウンメロンのショート
こちらは、「クラウンメロンショート」です。ふわふわしっとりスポンジ生地と生クリーム、クラウンメロンを使用した贅沢なショートケーキです。
クラウンメロンのショートケーキの実食
「クラウンメロンのショート」を注文しました。ショーケース内のケーキも、カフェスペースで食べられます。とても贅沢なケーキでした。
帰りがけに、ショーケースを見てみると、「クラウンメロンショート」が完売となっていました。最後の一つだったみたいです。間に合って良かった。
サン・ラファエルの基本情報
サン・ラファエルの基本情報はこちらです。最新の情報は、サン・ラファエル のホームページにてご確認ください。
| 店舗名 | サン・ラファエル |
| ホームページ | https://www.saint-raphael.co.jp |
| 所在地 | 浜松市東区半田山5丁目9-12 053-435-0141 |
| 営業時間 | 10:00 〜 19:00 |
| 駐車場 | 約 30 台 |
まとめ
サン・ラファエルの カフェ限定メニュー の「天使のしぼりたてモンブラン」をご紹介しました。目の前でしぼって仕上げるモンブランで、国産和栗の豊かな風味 と、エアリーな食感 が特徴です。カフェスペースは、座席数が少ないので 予約 をおすすめします。
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